Примите наши поздравления! Вы успешно закончили первую неделю и проработали все 7 этапов нашего плана питания. Вооружившись им и Программой коррекции веса, вы можете успешно справиться с лишними килограммами даже в самые нелегкие времена. Продолжайте, всегда находите минутку для того, чтобы пересмотреть ваши записи за прошлую неделю. Старайтесь отметить свои самые сильные и слабые стороны и используйте эту информацию, чтобы разработать собственную стратегию питания для вашего мастер-плана.

В конце недели вы имеете полное право расслабиться. Соответственно последний этап вашего плана питания очень прост, и вам остается еще совсем немного подстегнуть метаболизм. Если вы в течение всей недели были настойчивы, усердны и прилежны в выполнении шести первых этапов плана питания, то седьмой этап предполагает, что вы можете преобразовать ваши усилия таким образом, чтобы получить максимальный результат. Вот еще несколько способов естественного сжигания калорий.

Намеренно следите за тем, сколько питьевой воды в день вы потребляете, а потреблять вы должны не менее 8 стаканов, чтобы хорошо выглядеть и лучше себя чувствовать, а также для того, чтобы на протяжении длительного периода времени заниматься снижением веса. Есть и другие причины, по которым вы должны пить воду.

В исследованиях, проведенных в Брайхеме и женской клинике в Бостоне, было предусмотрено, что группа из 101 человека с избыточным весом должна быть разделена на подгруппы. Одна подгруппа сократила количество ежедневно потребляемых калорий жира до 20%, другая подгруппа питалась в основном продуктами, содержащими ненасыщенные жиры,— орехами, ореховым и оливковым маслами и авокадо, но при этом количество ежедневно потребляемых калорий жира у них составляло 35%.

Несмотря на мантру, которую все твердят на протяжении многих лет, жир, возможно, вовсе не является тем самым дьяволом, что заставляет нас носить на себе десятки килограммов лишнего веса, хотя именно его подозревали в этом.
Немного ненасыщенных жиров, содержащихся в оливковом масле, или небольшое количество рапсового масла могут помочь нашему организму почувствовать себя сытым и полным энергии после еды, в результате чего мы можем избежать переедания.

Вторая четверть «энергетического блюда» — белки. Они играют важную роль в снижении веса. И хотя белки считаются необходимыми для любо-го рациона питания, нужно отличать белки с высоким содержанием углеводов от белков с низким содержанием углеводов. Поскольку первых гораздо больше, то это значительно сокращает возможность выбора.

При обследовании 90 000 женщин, проведенном с помощью медсестер, было выявлено, что те из них, кто съедал в день более 5 г клетчатки, содержащейся в кашах и хлебобулочных изделиях, снизили риск заболевания диабетом по сравнению с теми, кто съедал меньше круп, хрустящих хлебцев из зерновых грубого помола и т. д. Было также выявлено, что в среднем люди съедают порцию каши в день. Как мы можем добиться того, чтобы съедать больше?

Молодая кожа, крепкие кости, редкие простудные заболевания, больше энергии и долгая жизнь — все это дают нам фрукты и овощи. Однако нам трудно употреблять четыре порции овощей и пять порций фруктов в день. Почему это происходит?

Чтобы сделать питание сбалансированным и эффективно снижать вес, вам нужно постоянно заниматься подсчетом калорий, знать, какое точно количество углеводов, белков, жиров, кальция и других необходимых для вашего здоровья витаминов и минералов вы потребляете ежедневно.

Если вы будете чаще есть и отслеживать количество съеденного, то сможете контролировать еду, которую вы хватаете на бегу, и в результате избавитесь от одной из двух таких закусок в день. Тогда вы начнете эффективно управлять своим аппетитом, не позволяя ему управлять вами. А что вы думаете О тайном агенте, какой может автоматически сократить потребление калорий сразу на 10%, причем так, что вы даже не будете знать об этом? Это... клетчатка!