Соя — защищает от рака
и помогает снизить уровень холестерина
Уже прошли те дни, когда люди презрительно посматривали на сою. В ней содержится очень немного ненасыщенных жиров, нет холестерина, а ее изофлавоноиды могут непосредственно влиять на снижение уровня холестерина и помогают предотвратить развитие некоторых видов рака. Соевый белок не оказывает такого негативного воздействия на почки, как белок животного происхождения, что очень важно для людей, больных диабетом.
Тофу, который приготавливается из соевых бобов, является доступным продуктом, продающимся во многих супермаркетах. Вы можете попробовать добавлять кусочки тофу в овощные блюда, супы, жареные блюда. Попробуйте в качестве еды, которую можно перехватить на ходу, использовать соевые орешки или воздушную сою, она имеет восхитительный вкус. Вы также можете обратить свой взор на бургеры, содержащие соевый белок.

Рыба — защищает ваше сердце и сохраняет объем талии
Ученые наблюдали за группой из 70 человек с избыточным весом, и было обнаружено, что одна порция рыбы в день помогала этим людям снизить вес на большее количество килограммов и значительно увеличить содержание «хорошего» холестерина в крови по сравнению с теми, кто ел рыбу один раз в неделю или реже. Хотя замена мясных блюд на рыбные может в целом снизить содержание жиров, и в том числе насыщенных, возможно^ при употреблении рыбы особую роль играют жирные кислоты омега-3.
Жирные кислоты омега-3 содержат все то, что в целом способствует улучшению сердечного ритма, а следовательно, настроению и памяти. И хотя в этом направлении нужно провести дополнительные исследования, изучение животных показывает, что жирные кислоты омега-3 могут также помогать сжиганию лишних калорий. Чтобы получить максимальное количество жирных кислот омега-3 из рыбы, вы должны съедать не менее 90 г рыбы глубоководных океанических пород вместо нежирной рыбы с белым мясом. Попробуйте лосось, тунец, макрель или сельдь.

 

Золотая формула стройности