В исследованиях, проведенных в Брайхеме и женской клинике в Бостоне, было предусмотрено, что группа из 101 человека с избыточным весом должна быть разделена на подгруппы. Одна подгруппа сократила количество ежедневно потребляемых калорий жира до 20%, другая подгруппа питалась в основном продуктами, содержащими ненасыщенные жиры,— орехами, ореховым и оливковым маслами и авокадо, но при этом количество ежедневно потребляемых калорий жира у них составляло 35%. Обе подгруппы ежедневно потребляли одинаковое количество калорий, и участники обеих подгрупп снизили свой вес и поддерживали его в течение 18 месяцев.

Помогите организму предотвратить развитие диабета. Недавно проведенный обзор исследований среди медсестер и нянечек показал, что замена всего лишь 2% трансжирных кислот полиненасыщенными жирами может снизить риск развития диабета на 40%! Попробуйте сделать это сами. Сократите потребление пищи с высоким содержанием трансжирных кислот, особенно гидрогенизированных масел вроде маргарина и сала. Но не останавливайтесь на этом. Старайтесь заменять насыщенные жиры ненасыщенными.
Попробуйте сделать это сами. Распределите продукты, содержащие жир, так, чтобы вы равномерно употребляли их в течение дня. Если вы сделаете это, то ваш организм будет без особых усилий извлекать из небольшого количества жира витамины A, D, Е и К, каротеноиды и необходимые жирные кислоты, которые есть в овощах и фруктах. Продукты, содержащие насыщенные жиры, обычно остаются твердыми при комнатной температуре. Используйте растительные масла вместо сливочного масла и маргарина, сала и т. п. Персональный электронный помощник планирует сбалансированную диету.

 

Золотая формула стройности