Главная идея, заложенная в плане питания по нашей Программе, состоит в том, чтобы изменить отношение к еде, но делать это постепенно, шаг за шагом, так, чтобы здоровые предпочтения и постные белки укоренились в вашем сознании. Каждый этап относится к одному из дней недели, и вы начинаете отсчет с воскресенья. Воскресенье — это 1-й этап, понедельник — 2-й этап и так далее до конца недели. Вы, вероятно, уже успели заметить, что эти этапы уже включены в наш мастер-план (в предыдущей главе книги). После того как вы будете следовать такому плану питания в течение первой недели работы над нашей Программой, эти 7 этапов будут привлекать ваше внимание, напоминая вам о себе. Например, по четвергам ваш мастер-план будет напоминать вам, что следует сконцентрировать внимание на 5-м этапе, который предполагает употребление в пищу «хороших» жиров, по пятницам вашей целью будет обратить особое внимание и сознательно подойти к 6-му этапу и обязательно выпить за день 8 стаканов воды. Эти каждодневные напоминания помогут вам выработать привычку помнить об этих этапах всегда, запечатлеть их в вашем сознании.
Наш план питания составлен так, что вы можете счастливо пользоваться им до конца ваших дней. Он поможет вам оставаться стройной и гибкой и снизить вес до нужных пределов, а потом поддерживать его в норме. Если вашей целью является снижение веса, то вам следует пользоваться таблицей ежедневного потребления калорий (в 1-й главе книги). Загляните в эту таблицу, чтобы заполнить пробел в вашем мастер-плане там, где должно стоять количество ежедневно потребляемых калорий.
Планируя ежедневное меню, ориентируйтесь на 1500 калорий в день. Если вам нужно потреблять большее количество калорий в день, то вы можете добавлять в него закуски по своему усмотрению. Вы можете также перемешивать и подбирать еду для завтрака, обеда и ужина, включая и закуски, чтобы сделать меню более привлекательным. Неважно, как вы будете тасовать эти блюда, потому что они все равно помогут вам снизить вес, стать стройнее и здоровее.
Теперь вы готовы приступить к изучению семи основных этапов плана питания, который поможет вам избежать соблазна хватать еду на ходу, даст вам возможность обеспечить свой организм зарядом энергии и поможет избавиться от лишних килограммов. Любой из семи этапов плана питания поможет вам выработать стратегию в борьбе с избыточным весом, но все семь этапов этого плана наверняка справятся с вашими лишними килограммами.
 

Золотая формула стройности