Почему некоторые женщины могут есть все что угодно и при этом не набирать вес?

Потому что они любимицы богов? Обычно такие женщины ведут более активный образ жизни, у них больше мышечных тканей, которые сжигают большее количество калорий на один фунт жира. Однако многие эти женщины совершенно не занимаются физическими упражнениями, едят что хотят и при этом остаются стройными. Мы относим это на счет генетических особенностей. (Это несправедливо.)
Особую роль также может играть, например, то, как ребенок ест в детстве, что скажется на его метаболизме в течение всей остальной жизни. Потребление большого количества жирной пищи и переедание может способствовать увеличению количества жировых клеток в организме женщины и таким образом создать предпосылки для набора избыточного веса в будущем.
Чрезмерная приверженность диетам или быстрый сброс веса (более чем на 0,5—1 кг в неделю) также снижает уровень метаболизма и сокращает количество мышечной массы. Гормоны быстрого снижения метаболизма в дальнейшем приводят к увеличению веса.
Когда женщины едят шоколад и мороженое, то просто балуют себя. Приходя домой, они компенсируют это легким ужином, более здоровыми закусками и большим количеством времени тренировок на тренажерах. Возможно, они «едят, чтобы жить», а не «живут, чтобы есть».
Золотая формула стройности