Отмеряем порции на глаз


Jane
11-03-2010 / 15:12:31


Отмеряем порции на глаз

Чтобы научиться отмерять порции на глаз, поначалу вам придется пользоваться портативными весами, которые всегда будут у вас под рукой. Такими весами станут ваши руки.
? Закрытый кулак: 145 г вермишели, риса или картофеля.
? Большой палец руки: 30 г сыра
? Ладонь: 90 г мяса, курицы или рыбы
? Ноготь большого пальца: 5 г сливочного масла
? Согнутая ладонь: 30 г орехов
? Две согнутые ладони, сложенные вместе: 30 г чипсов или кренделей, посыпанных солью.
 

Золотая формула стройности